10月17日、18日，由国家食品药品监管总局和质量万里行促进会等机构组织发起的2013年“食品大家行”调研活动走进汇源果汁集团。活动期间，国家食药总局、饮料工业协会等有关领导，以及中央电视台、中央人民广播电台、经济日报、人民网、新华网、经济网等媒体记者，在汇源衡水工厂实地考察了水果收购、加工等原料生产关键环节，在汇源顺义工厂重点考察了果汁生产全过程。考察团对汇源在食品和果汁行业发展所做出的贡献给予高度评价。
国家食药监总局监管一司巡视员陈传意（前排左起第二）等考察团一行参观汇源生产车间并与工作人员交流
据了解，为了深入贯彻《食品法》等食品法规，给广大消费者构建健康的消费环境，国家食药总局组织，质量万里行促进会主办2013年“食品大家行”活动走进食品饮料生产企业。旨在引导社会各界共同参与食品监管，了解监管部门的工作和食品企业生产加工过程，增强对食品的信心。
水果加工：原料严格把控工序多于欧美
在汇源衡水工厂，考察团实地考察了水果原料进厂验收、生产加工的全部过程。据汇源工作人员介绍，汇源在收购水果时坚持经过五道关：向果农宣教水果管理知识和收购标准?——派员实地考察——进厂检验称重——二道清洗、二道喷淋——分拣筛选，确保进入生产线的水果质量合格。
记者了解到，汇源在链接了1000多万亩优质果蔬茶粮等种植基地，水果原料主要来源于自主链接果园。汇源在水果原料收购方面严格执行《食品管理体系果汁和蔬菜汁类生产企业要求》等相关规定，对于不合格的原料一律拒收。
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