10月24日,由食品工业协会主办的“2016食品产业发展论坛”在上海举行,汇源果汁集团执行总裁于洪莉出席论坛并发表了关于“汇源集团产业模式建设与企业创新”的主题演讲。于洪莉提到,汇源集团发展养生大农业模式,提升产业链的运营能力,为消费者提供放心的高品质产品;而在企业创新理念实施层面,于洪莉认为企业需要以消费者为核心,做真正有价值的创新,为消费者带来更新、更好的感受。
汇源果汁集团执行总裁于洪莉发表主题演讲
“养生大农业”战略,舌尖上的
“十三五”规划发布以来,“健康”升级为国家战略,大健康产业也迎来了快速发展的机遇期,这为我国的食品饮料行业提出了发展的核心方向和指导思想。另一方面,新《食品法》实施一年多以来,对于企业的食品综合管理能力提出了更高的标准及要求。
于洪莉认为,食品的管控并不是孤立存在的,而是需要从生产、产品向产业链前端、末端进行整体延伸,在产业链的各个环节,落实把控。
作为“果汁国民品牌”而为消费者所熟知的汇源集团,近年来持续推进全产业链的建设。于洪莉表示,汇源的现代化产业链贯穿了农业、工业、服务业三大产业。农业是前端,也是为重要的核心一环,是确保食品的关键。
据了解,目前汇源在链接了1000多万亩优质果蔬茶粮等种植基地,在13个省市自治区规划建设了19个农业产业化园区,了优质水果原料及其他高品质食品原料的供应。同时,通过这些农业产业集群的建设,带动新农村发展建设。
于洪莉介绍,近两年,汇源结合国家健康战略,将大农业梦想融入健康养生理念,升级为“养生大农业”战略。如今的汇源农业,不仅仅是要种果树、产好水果,更要将的农业做成种植、养殖、商贸物流、加工、现代农业体验、旅游观光、休闲度假、养生等融合一二三产业的多样性格局,做成绿色可持续发展的全新养生农业模式。
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