果汁部在总部贵宾大厅举行第二批网易幸运消费者座谈会。本次参会的23名幸运消费者为“果汁消费者教育”系列活动的第二、三期一等奖中奖者。消费者通过网易答题积分，获得到汇源总部参观及到密云有机农业基地采摘的奖励。
9月1日上午，消费者在汇源工作人员引导下参观了顺义工厂，了解了汇源果汁的生产工艺流程。上午11时，座谈会准时召开。党委书记赵金林出席会议，并致欢迎辞。执行总裁周红卫、果汁部于洪莉副总裁、生产部申乐峰高级总监、研发部李绍振总监出席会议，与来宾进行了面对面座谈。果汁部渠道总监王建国主持了会议。
赵金林书记表示，举办消费者座谈会，可以面对面倾听消费者的意见和建议，拉近彼此感情，普及果汁饮料常识，认知误区。赵书记邀请在座消费者担任汇源质量监督员，对汇源产品和市场活动进行义务监督，并向亲友们宣传此次参观见闻，打造汇源口碑。
随后，王建国从产品、口味、媒体活动和饮用提示四个方面向消费者代表们系统介绍了汇源产品。消费者们畅所欲言，提出各自的问题与建议。
潘悦钿：通过介绍，我了解到不同的水果对人体健康有不同功效。能否将各种果汁按比例混合，一次性补充所有营养成分？
李绍振：将不同水果的榨汁混合，在行业内称为复合型果汁。除了单一口味的果汁产品以外，汇源还推出了多种不同复合型果汁、果蔬汁产品。通过不同水果、蔬菜的合理搭配，满足消费者的营养健康需求。比如的葡萄果蔬汁，近开发的蓝莓与各种水果的复合果汁、石榴与苹果搭配的复合果汁等。
刘小宁：当前老百姓很关注食品问题。汇源纯果汁是“三不添加”的，但其它果汁饮料产品是否含有添加剂？哪些添加剂有争议性？
李绍振：食品问题已引起全社会方方面面的关注。对食品添加剂实行严格的审批制管理。审批前，会进行一系列测试，比如功能性测试、遗传性测试等。国家严格规定添加剂的种类、限量和适用范围，比欧美管理更严。在美国，针对一种添加剂往往只规定到“食品”类为止；而在，还会将“食品”再细分为几十个分类。具体的知识，大家可以参见《GB2760—2007食品添加剂使用标准》。另外，很多消费者有一个误区，似乎凡是添加剂都不，这是不对的。目前食品问题主要在于非食用物质添加或添加剂的违法使用，比如三聚氰胺和塑化剂。
刘小宁：目前果汁主要针对高端市场，而高端人群往往是比条挑剔的。特别是女性，非常注重产品外观，汇源是否应该在外观和包装设计方面有所提升？
于洪莉：汇源的产品包装，与汇源的品牌定位有关。汇源早为大家所熟悉的就是的绿盒包装，所以基本一直沿袭这一设计。汇源以往的宣传，突出了节日祝福和团圆，但对果汁的健康功效、每种果汁的不同作用宣传得不够。根据AC尼尔森的数据，纯果汁市场每年总消费量是9亿升，13亿人口平均每人不到1升。今后，汇源会将品牌诉求的重点转向宣传果汁的好处，明年的口号是“爱家人、爱自己，从汇源开始”。在包装设计方面，会推出更多类似200毫升小包装的产品。现在年轻人生活节奏快，压力大，每天早上一包200毫升的果汁，相比洗水果、吃水果，更加方便快捷。此外，针对不同人群推出不同口味、包装的产品，也可以更好地满足消费者需求。
冯正华：我怕酸，非常喜欢吃甜橙。我感觉橙汁有些偏酸，为什么不专门用甜橙生产一种更甜的产品？另外，一包橙汁相当于几个橙子？
李绍振：目前国内橙汁加工量很少，80%的橙浓缩汁要进口，甜橙就更少了。汇源经综合对比，选择了一种甜度较高的浓缩汁，比国外多数橙汁甜，酸度也小于国内多数品种的橙子。感觉偏酸，一是个人耐受度的原因，多喝几次后，感觉会好一些；二是由于果汁是饮用的，不像吃橙子的时候可以咀嚼，咀嚼会降低酸感。实际上，甜橙的酸度也很高。橙子出汁率是比较低的，因为需要去皮。比较好的橙子出汁率大约在47%到48%之间。一盒200毫升的橙汁，相当于400多克橙子。换句话说，喝一包200毫升的橙汁，相当于吃了近一斤橙子。
江苏的陈女士：汇源产品用的康美或者利乐包装，成本比较贵，是否一定要用这种包装呢？有没有适合即买即饮的简易包装？
李绍振：利乐包装为7层纸铝塑复合包装，其中的铝箔层具有阻氧、隔光作用，可以大限度地果汁的口感和质量。牛奶产品使用多的也是利乐包装。在商超货架、冰柜，可以采用PET、铝塑包装等形式。汇源也推出过此类产品，但市场销量并不大。
网易活动领队张译匀：我很喜欢200毫升装的产品，一个人就能喝完，外出携带也方便。以前，家里往往是在节假日才买汇源，而且买的是适合家庭饮用的大包装。现在，大家都很注重养生，喝碳酸饮料的人越来越少，年轻人也是如此。我建议汇源多出一些小包装的产品，口味更多一些，并多放一些产品进冰柜。
潘悦钿：王老吉的成功在于围绕“上火”概念成功地进行了营销。汇源的广告宣传营销过去更注重“团圆”，未来应该更多地转向营养、健康方面。这一点我非常赞同。
冯正华：汇源的农业产业链有没有涉及到旅游业？
周红卫：我们在北京密云、吉林柳河、湖北钟祥都有这类项目，将农业、果业生产基地与住宿、餐饮、旅游融为一体。未来还会进一步推广。把水果种植、果蔬榨汁、果汁灌装的整个生产流程展现在游客们面前，更好地推广汇源的绿色健康理念。
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