5月22日，来自永辉、物美、大润发等大型商超及连锁便利店百余名渠道负责人齐聚果汁行业领军企业——汇源集团于北京总部的果汁生产基地，观摩了果汁产品的生产现场和工艺流程，并交流了商超渠道如何携手厂商向大众传播健康消费理念和生活方式，以及如何更快捷准确地向消费者提供优质的产品和服务等话题。
民以食为天，食以安为先。食品的和健康一直是消费者关心的话题，此次百家商超进汇源活动的主题就是“爱健康、喝果汁”。汇源果汁作为果汁的行业代表，其营销诉求也一直是“天天有汇源，健康每一天”。在商超代表们饶有兴趣地参观过汇源果汁灌装生产线及琳琅满目的产品后，汇源集团负责人以生动的事例、丰富的数据，向大家讲解了果汁与健康以及汇源集团创业24年来的发展沿革。针对商超代表们更关心的果汁的生产和，汇源集团负责人更以图文并茂、影像可视的方式，向大家介绍了新鲜水果是如何从果园进入工厂，并经多道工序后变成果汁的工艺过程。
据负责人介绍，汇源果汁集团在链接了1000多万亩优质果蔬茶粮基地。在水果成熟期将新鲜的水果摘下来，经过高压喷淋、去核、去皮、真空脱水等工艺后，留下果肉、纤维、果糖和维C，再经过高温做成高浓度果汁、浓缩汁。浓缩汁经过物流迅速运送至消费城市的周边工厂，并送入恒温冷库冷藏保鲜。在无菌环境中，将浓缩汁按比例还原浓缩时所脱去的等量水分，经过真空脱气、均质，再经过5-15秒超高温瞬时，在洁净度为百级的空间中经过无菌冷灌装技术灌装并密封，大限度保留果汁原有的色泽、香气及营养成分。经过12个生产工序，生产出不加糖、不加色素、不加防腐剂的汇源纯果汁。
细致的参观和讲解，加深了商超代表们对“好果汁、汇源造”理念的了解。了解了汇源果汁的“三不添加”后，代表们纷纷表示以后喝汇源果汁更放心了。
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